大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的质料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和高温曲。精酿散白酒一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，大都名优酒均以大曲酿成。小曲酒是以稻米为质料制成的，多采用半固态发酵，南边的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药，有无药小曲和药曲之分。小曲的种类许多，所用药材亦彼此各异。但其间所含微生物以根霉、毛霉为主。散白酒代理散装白酒并非储存时刻越长越好，不同的香型需求不同的储存时刻，因而需求确定白酒的香型和特色，才能够更好的储存散装白酒。

具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。典型代表有白云边、白沙液等产品。此外，还有以西凤酒为代表的凤香型白酒，以四特酒为代表的特香型白酒，以景芝白干为代表的芝麻香型白酒，以广东生产的玉冰烧酒为代表的豉香型白酒等。精酿散白酒优质酒用的外包装整齐、坚固，箱内有防震、防撞的距离材料，箱体图案印制精美，笔迹美观、印刷精美、颜色和谐。优质的酒瓶表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝制扭断式防盗盖活塑盖塑胶套，印有厂名或救命的酒标带有封盖的作用，一经开盖就会开裂，防止不法分子利用原包装假冒白酒。散白酒代理散酒的气味和味道是点评散酒质量的要害指标，应在常温下进行，开瓶后立即进行品味。白酒招商方法一般分为六种，便是叫含商场投入的方法，商场投入首要包含现金广告投入、促销礼品投入、首批进货鼓励、年终奖赏等，在年终奖赏中，许多白酒招商中会许诺宝马、奔跑等名车奖赏，这个就要提醒广阔经销商，不要轻信这种数字游戏，踏踏实实的干活才是正道。

散装白酒加盟原先的店面在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去，但是承租方并不知道内情，等交完转租费用之后，才发现这里根本不能开店，这同情况下通常多见于居民住宅楼下。选择白酒品牌好比娶老婆，直接决定了你的家庭是否幸福和睦，你的老婆起码必须和你志同道合，必须有共同语言。散白酒代理比如你是华茅定制酒的代理商，你所代理的华茅定制酒就是你的收益来源，也是你的事业的基础，你在选择她前一定已经考察好了才会选择代理。精酿散白酒选择白酒品牌先得认清自己的实力，经营大白酒品牌当然获益的可能性比较大，风险也比较小；但大白酒品牌经营的门槛一般比较高，供货折扣比较高，退换货等政策也往往比较苛刻，你需要有较强的资金实力做后盾。

坛装酒连锁店归于窗口市场，对新老产品在品牌形象及价格标杆上都起着窗口型作用，不同种类规范的散装白酒也利于销售与饮用，且价格遍及不会太高，因而，散装白酒连锁加盟店的营销形式孕育而生。近些年来，坛装酒尤其以东北、内蒙、及四川等地的酒坊连锁加盟的方法在市场中唱主角，其间也不乏一些区域性地产白酒而建立的白酒连锁酒坊。散白酒代理所谓坛装酒终端连锁形式，即像发展终端相同去拓展以坛装白酒为主，瓶装酒和中药滋补酒为辅的连锁专卖店，这种营销形式考究的是店肆的数量和质量。这种形式主要和一些瓶装烟酒店连锁、超市连锁性质类似，主要在店面选址及形象一致方面要做到规范化。精酿散白酒通过连锁店的规划来运作品牌，对产品的一致配送、一致价格、一致形象、一致形式及一致活动的“五一致”规范。