白酒的香型分为五种：酱香型、浓香型、清香型、米香型刑和其它香型。黄酒代理（1993年国家又颁布了“兼香型”和“凤香型”）前四种香型比较成熟，趋于标准化和定型化。除前四种香型外，还有不少具有自己特点的好酒，其香气，口味、工艺不仅不同于已定型的香型酒，而又有自己特殊的工艺、风味。醇正黄酒单目前又不能拿出定性定量的数据说明其化学组分，划定成型，进而恰如其分的表达其香型名称，如董酒、西凤酒、白云边、白沙液等就是这样的酒，划归不到四个香型中去，只好暂时定为其它香型。从这里也可以看出：白酒香型的划分并设有最后定论，随着科学技术的进步、酿酒工业的发展，白酒的香型也必将更加丰富多彩。事实上，食品中，植物中的香味是多种多样的，酒的香味也会不断发展，不断增加，出现百花齐放的局面。

如今，越来越多的人喜欢喝散装酒。喜欢喝散装酒的人是白铁粉。 饮酒已成为生活的一部分。 尽管您喜欢喝酒，但您不能忽视健康。现在瓶装酒不是太贵也不是太便宜。质量差距很大，我仍然不知道它是否是好酒。散装酒加入，对于白酒，大品牌具有大品牌的优势。小型酿酒厂具有小型酿酒厂的优势。 饮用酒通常会识别出酒的品牌或酿酒厂。黄酒代理越来越多的人选择购买散装酒的另一个原因是价格。 你敢花十几美元买一瓶酒吗？ 盒装的白酒，一般价格在一百元一瓶，上面的是三，四百元，较贵的有几千元，你还是不知道这是不是好酒。中国的大多数男人都喜欢喝酒，但是在中国不同地区，对酒文化的理解因地而异。醇正黄酒不同地区对酒的口味不同。 并非每个品牌都适合自己的口味。

散白酒加盟除了品牌以外，要发展下去选址货品是首要的，在散白酒加盟工作中，与单店运营的方法有相似，但是纯粮散白酒想要取得市场竞争上的优势，散白酒代理加盟的选址就要留神有关的运营技巧了。旗下产品销量不断升高，是有实力、有特色的好项目。黄酒代理现有散装白酒加盟营销和生存只是一种短期性过渡行为。因为，散酒市场的存在和发展条件取决于农村经济和社会经济发展的程度。市场经济不断发展和繁荣，散酒生存空间就会慢慢消失；市场经济发展迟缓和滞后，散酒市场就会复苏和有潜力可挖。醇正黄酒是否要大力开发市场和品牌力度要持慎重态度。另一方面，某些白酒企业经济实力较好。

白酒零售终端的形式不少，主要为超市、烟酒店、品牌白酒专卖店、散酒零售店等。相较于超市、烟酒店内动辄上百的品牌白酒，散酒的价格则显得十分便宜。醇正黄酒做散酒零售的店铺大多以连锁专卖店的形式出现，以某一品牌的烧酒连锁店为例，其在济南市内便有二十多家连锁店，而类似的散酒品牌连锁店还不少。我们是做中低端白酒的。我们店内主要卖高粱酒和包谷酒，以前者为主，一般是卖给附近的居民自家喝酒，我们也做了一些泡酒卖给餐饮店。黄酒代理加曲搅拌后要进行“收堆”发酵，就是将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师根据温度灵活掌握，堆子的内部先开始发热，然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。

很多散白酒企业在构成品牌知名度后，由于不明白如何进行杰出的网络保护而构成很多出售商与顾客的丢失；建立自己的宣传途径有必要。许多散白酒企业品牌也不错，质量愈加没得说，可是就是找不到商场需求；找到自己的商场定位很要害。许多散白酒企业无法辅导、管理经销商，没有自己的出售方法与出售途径，无法出售自己的产品。这都是问题。黄酒代理跟着创业热潮的兴起，越来越多的人走上了自主创业的道路上。而散白酒由于其质量、获利等多种要素，成为了很多投资者的选择。可是，真的只需开一家散酒署理加盟店就能够成功创业吗?事实上，散白酒职业蒸蒸日上的现象一同意味着激烈的的商场竞赛，开一家成功的散白酒店并不是那么简单的。 醇正黄酒先要明确的就是当地的商场环境及顾客关于散白酒产品消费的承受额度。只需充分的掌握这些商场信息，并利用好这些信息，才能在商场竞赛中站稳脚跟。