其次要想办法让你的酒让别人喝到，尤其是开业前期，一定要多举办免费试饮活动，让部分消费者认可，感觉这个酒非常好喝，这样一传十，十传百，慢慢的我们就获得了口碑效应。烧锅代理散酒市场一般都在乡村或者郊区；所以选择一个人流量比较大的位置设店是非常关键的，在集市的中间或者偏中间的位置，这样能够保证每天的客流量。加盟烧锅必须突出你的纯粮概念；现在随着勾兑酒的曝光，大家越来越注重纯粮酿酒的健康概念，所以在销售的时候一定要给消费者重点强调纯粮概念，纯粮酒的几个特点也要熟记于心，比如饮后不口干，不上头等特点，还有就是勾兑酒和纯粮酒的区别，当顾客问起来的时候你对答如流，顾客自然就会被你的专业所打动，随后就会增加一分信任，购买也就是自然而然的事情了。

散白酒合适群众消费者。散装白酒品种许多，当然每一款散酒要对于不一样的人群，我们要做的是需找到合适的散白酒需求集体，就能够较好地找到突破口。加盟烧锅白酒酒色变黄，是一个复杂的过程。它与原料、酿造工艺、储存环境及储存时间、及酒的香型有紧密联系，与时间和储存有关。烧锅代理联酮类化合物不同程度地带有黄色，从而使酒体色泽带黄。酱香型白酒中联酮类化合物含量较高，主要来源于酿造和储存环节，尤其是白酒储存过程中，酒体内部发生着缓慢而复杂的化学变化使联酮类化合物的含量增加，因此酱香型白酒的储存时间越长，酒色越黄。

大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的质料主要是小麦、大麦，加上一定数量的豌豆。大曲又分为中温曲、高温曲和高温曲。加盟烧锅一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，大都名优酒均以大曲酿成。小曲酒是以稻米为质料制成的，多采用半固态发酵，南边的白酒多是小曲酒。小曲又称酒药，有无药小曲和药曲之分。小曲的种类许多，所用药材亦彼此各异。但其间所含微生物以根霉、毛霉为主。烧锅代理散装白酒并非储存时刻越长越好，不同的香型需求不同的储存时刻，因而需求确定白酒的香型和特色，才能够更好的储存散装白酒。

加盟散白酒要对整个资金投入确定一个合理的分配比例，做好整体的规划。在开店铺钱，我们要先确定哪些地方需要花费资金，例如：店铺租金、进货费用等等。百世泉酒业投资小，加盟代理无压力。产品的选择，在加盟初期，可将目标群体定义为大众消费者。选择中低档白酒品牌加盟。或者选择纯粮酿造白酒，以健康，养生为目标。百世泉酒业精选五种粮食，结合名酒五粮工艺，陈酿而成，纯正原浆。真正健康酒，加盟代理放心。利用生物发酵技术酿造的原浆酒营养丰富，大米中含有18种生命元素(氨基酸)，可以增强基础生命力。烧锅代理而另一部分无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后，可成为健康的有机矿物质，利于人体的吸收。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽，可被人体直接吸收，并能在短时间内恢复人体机能，既不影响工作也不影响休息，即使是喝醉了也不伤害人体组织细胞。加盟烧锅且少量饮酒还能促进人体血液循环，特别是促进毛细血管中的血液流动，有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收(即中医所说的“活血”)，这是现代酿酒工艺的一次革命。

代理散白酒的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。烧锅代理酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档散酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。加盟烧锅否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，散酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。